一碗菜的重量因菜品种类、大小和配料等因素而异。以下是一些常见菜品的大致重量范围：

  1. 青菜：一般约在200克左右。

  2. 番茄：一个中等大小的番茄约重150-200克。

  3. 西兰花：一小颗西兰花约重200克。

  4. 红烧肉：如果是小块的红烧肉，重量约为100-150克；如果是整个红烧肉，则重量可能在300克左右。

  5. 鱼：一条中等大小的鱼（如草鱼、鲈鱼等）的重量约为300-500克。

  6. 豆腐：一块中等大小的豆腐约重200克。

请注意，这些数值仅供参考，实际重量可能因个人制作方法、食材质量和地区差异而有所不同。如果您需要准确测量一碗菜的重量，建议使用电子秤进行测量。