一碗鱼汤的重量因碗的大小和食材的多少而有所差异。以下是根据不同信息归纳的两种观点：

  1. 600克：有文章提到，如果是普通的小碗，一碗鱼汤大约是600克。如果是大一点的碗，可能会稍微多一点。

  2. 1000克：也有文章提到，如果是家庭用的小碗，一般放1000克鱼汤。这个重量既不会太少也不会太多，适合大多数人群的食量。

***如果是按照体积来衡量，例如250毫升的鱼汤，其重量大约为300克。

请注意，这些数据都是估计值，实际重量可能因具体情况而有所不同。如需更准确的测量，可以使用电子秤来量取确切的重量。