一调羹（tbsp）的玉米淀粉大约是15克。这个换算关系是基于标准的“tbsp”作为容积单位，并且假设使用的是普通的玉米淀粉颗粒。不过，实际应用中可能会因品牌或具体种类而略有差异。如果需要更准确的换算，可以参考包装上的具体说明或咨询专业人士。