一颗汤圆的质量因其大小和馅料的不同而有所差异。一般来说，如果是常见的芝麻汤圆，一颗大约重10克。而如果是鲜肉汤圆，一颗的重量可能会增加到约15~20克。也有一种说法称小汤圆一颗大约重12克。

请注意，这些数值都是估计值，实际质量可能因具体制作方法和材料成分的不同而有所变化。如需更准确的测量，可以使用电子秤来称量一颗汤圆的具体重量。