关于丁螺尾部剪掉多少的问题，存在不同的观点和建议。

一种观点认为，丁螺尾巴可以剪掉3至4圈，这样可以保证食用时更卫生、方便。但请注意，剪的圈数不宜过多，以免破坏丁螺的形状和口感。

另一种观点认为，丁螺尾巴可以留二三圈，这样既能保证卫生，又能保持丁螺的口感。

还有观点认为，丁螺尾巴可以留一圈半左右，这样能保持其形状，不会太软，也不会太硬。

***也有建议认为，食用丁螺时，尾部可以不去，因为丁螺的肠腺里有很多细菌，可能会进入人体，所以不建议食用尾部。

*****关于丁螺尾部剪掉多少的问题并没有一个固定的答案，具体剪掉多少应根据个人口感喜好和食品安全标准来决定。在食用丁螺时，应注意食品安全和卫生问题，避免食用不洁或受到污染的丁螺。