三文鱼的卡路里含量因部位的不同而有所差异。一般来说，三文鱼的瘦肉部分每100克大约含有170大卡的热量，而肥肉部分每100克大约含有320大卡的热量。因此，在选择三文鱼时，需要根据自身需求来选择适合的部位，并计算摄入的卡路里。
***三文鱼的脂肪含量较低，但蛋白质含量较高，每100克三文鱼大约含有20.9克蛋白质。三文鱼还富含多种维生素和矿物质，如维生素D、维生素B12、钾、磷等，适量食用对人体有益。
请注意，如果想要通过吃三文鱼控制体重，应注意适量食用，并尽量选择瘦肉部位，因为肥肉部分热量较高。
