世界上有很多种蛋糕，以下列举一些常见的：
海绵蛋糕：这是西方国家最常见的蛋糕之一，由海绵和鸡蛋制成。
戚风蛋糕：这是一种由鸡蛋、糖、面粉等原料制成的蛋糕，口感柔软细腻。
巧克力蛋糕：这种蛋糕的主要成分是巧克力，通常加入奶油的制作工艺，味道浓郁。
芝士蛋糕：以奶酪为主要原料制作而成的蛋糕，口感细腻，味道醇厚。
慕斯蛋糕：这种蛋糕主要由奶油和果酱制成，口感丝滑，常用于制作慕斯冰淇淋。
法式蛋糕：源自法国，口感酥脆，层次分明。
意式蛋糕：源自意大利，口感柔软，常搭配各种果酱和奶油。
美式蛋糕：源自美国，口味多样，常见的有巧克力、香草等口味。
日式蛋糕：源自日本，口感细腻，常见的口味有草莓、抹茶等。
韩式蛋糕：源自韩国，口感细腻，常见的口味有红豆、芒果等。
***还有水果蛋糕、奶油蛋糕、果仁蛋糕、巧克力慕斯蛋糕等多种类型。每种蛋糕都有其独特的制作工艺和口味特点，可以根据个人喜好进行选择。因此，世界上蛋糕的种类非常多，具体数量无法统计。
