东北地区的玉米淀粉含量因品种、生长条件、种植地区等因素而有所差异。一般来说，东北玉米的淀粉含量大约在70%~80%之间，也有资料提及东北玉米的淀粉含量为75%左右。
具体来说，例如，吉林省四平市铁西区种粮大户张凤财的玉米品种为“吉单559”，其籽粒含淀粉75%左右。另一位种植户王大勇种植的“东单133”，玉米籽粒含淀粉也在75%左右。***辽宁省阜新市彰武县丰田乡农民张志华种植的玉米品种为“东单939”，其淀粉含量也约为75%。
如需更准确的数值，可以查阅农业相关书籍文献，也可以前往实地考察，或者咨询农业部门工作人员。
