“东坡肉”是一道著名的菜肴，由眉山和杭州的特产猪肉烹制而成，以其独特的制作方法和鲜美的口感而广受赞誉。关于“东坡肉”要配多少酒的问题，并没有固定的标准答案，因为它主要取决于个人的口味和饮酒习惯。
一般来说，烹制东坡肉时，可以搭配一些白酒或黄酒来增加风味。白酒如茅台、五粮液等，酒精度数较高，能更好地衬托出肉质的鲜美；而黄酒如古井贡酒、水井坊等，则口感醇厚，与东坡肉的味道相得益彰。
具体来说，如果是家庭用餐，可以根据实际情况适量搭配，一般来说，300克左右的东坡肉搭配150-200毫升的白酒是比较合适的。如果是正式场合或宴请客人，可以根据客人的口味和酒类的品质来适当调整搭配比例。
***还需要注意的是，饮酒时要适量，不要过量饮用，以免影响身体健康和消化功能。***也要注意酒的品质和来源，选择正规渠道购买，避免食品安全问题。
***“东坡肉”要配多少酒并没有固定的答案，可以根据个人口味和饮酒习惯来适量搭配。
