两小块排骨的重量可能因排骨的大小和种类而有所不同。一般来说，小块排骨的重量大约在25克到50克之间。为了得到更准确的答案，您可以参考以下方法：

  1. 测量法：将两小块排骨分别放在天平的两端，然后读取天平上的刻度，即可得到每小块排骨的重量。

  2. 估算法：根据排骨的平均大小进行估算。一般来说，成年人的排骨重量大约在200克到400克之间。因此，两小块排骨的总重量大约在400克到800克之间。

请注意，以上方法仅供参考，实际重量可能因排骨的大小和种类而有所不同。