两寸蛋糕的重量因配方和原料的不同而有所差异,但通常来说,如果是简单的巧克力蛋糕,重量大约在300~400克之间。如果是芝士蛋糕,重量可能会更重一些,达到400~500克。以下是制作两寸蛋糕所需的材料和重量供您参考:

巧克力蛋糕材料:

  • 鸡蛋:4个

  • 细砂糖:120克

  • 玉米油:60克

  • 牛奶:80克

  • 低筋面粉:100克

  • 可可粉:30克

  • 泡打粉:3克

  • 牛奶巧克力酱:适量

  • 黑巧克力:适量

芝士蛋糕材料:

  • 奶油奶酪:250克

  • 细砂糖:80克

  • 鸡蛋:2个

  • 低筋面粉:20克

  • 牛奶:30克

  • 动物性鲜奶油:100毫升

请注意,这些重量仅供参考,实际制作时可能因各种因素而有所调整。如需更准确的重量信息,建议直接咨询蛋糕店或烘焙爱好者。