通常情况下，每100克面粉使用5-10克酵母较为合适。因此，对于两斤（1000克）面粉，可以使用以下计算方法来确定酵母的用量：

每100克面粉使用酵母量：

  • 5克

  • 6克

  • 7克

  • 8克

  • 9克

两斤面粉的酵母用量范围：

  • 50克（5克×20）

  • 60克（6克×20）

  • 70克（7克×20）

  • 80克（8克×20）

  • 90克（9克×20）

所以，两斤面粉大约需要添加50-90克的酵母。具体用量可以根据面团的发酵效果和口感需求进行调整。