煮米饭时,通常使用的水米比例在1:1.2到1:1.5之间。这个比例可以根据个人口味和炊具的类型进行调整。
例如,如果使用1杯(约120克)米,可以加入1.2到1.5杯(约240毫升到360毫升)的水。如果使用1杯半(约180克)米,可以加入2.4到2.7杯(约480毫升到540毫升)的水。
以下是一个简单的煮米饭步骤:
将米放入锅中,加入适量的水。
将锅放在炉子上,用中火煮沸。
沸腾后,转小火,盖上锅盖,煮约15-20分钟。
关火,让米饭在锅中焖5-10分钟,使其更加软糯。
***用饭勺将米饭盛入碗中即可享用。
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