乌鸡香菇汤的炖煮时间主要取决于汤的口味和食材的新鲜程度。一般来说，乌鸡香菇汤的炖煮时间在1小时左右，直到乌鸡变软糯，香菇熟透。具体时间可能会因汤的口味和食材的新鲜程度而有所差异。
在炖煮过程中，可以根据个人口味加入适量的调料，如盐、姜片、葱段等，以增加汤的风味。***乌鸡和香菇的比例也可以根据个人喜好进行调整。
另外，如果是使用干香菇而不是鲜香菇，由于干香菇需要提前泡发，所以整个炖煮时间可能会稍长一些，通常需要2小时左右才能炖煮出浓郁的汤汁。
在炖煮乌鸡香菇汤时，还需要注意以下几点：
炖煮前将乌鸡清洗干净，切成块状。
香菇提前用温水泡发，去除杂质和腥味。
炖煮过程中要保持火候适中，避免大火煮沸导致汤汁浑浊。
炖煮完成后，可以根据个人喜好撒上一些葱花或香菜进行点缀。
***乌鸡香菇汤的炖煮时间需要根据具体情况进行调整，以达到**的口感和风味。
