人体需要的营养元素主要包括以下几类：
蛋白质：是构成人体细胞和组织的基本物质，参与多种生理活动，如酶的合成、激素的分泌等。蛋白质主要来源于肉类、鱼类、禽类、蛋类、奶类和豆类等食物。
碳水化合物：是人体主要的能量来源，每克碳水化合物可提供4千卡的能量。碳水化合物主要存在于谷类、薯类和水果中。
脂肪：是人体重要的储能物质，每克脂肪可提供9千卡的能量。脂肪主要来源于植物油、坚果、油炸食品等。
维生素：是一类低分子有机化合物，对人体健康具有重要作用。人体需要多种维生素，如维生素A、维生素C、维生素D、维生素E等，主要来源于新鲜蔬菜、水果、全谷类、蛋类和奶类等食物。
矿物质：是人体构成骨骼、牙齿等组织的重要成分，也是维持机体正常生理功能所必需的物质。人体需要多种矿物质，如钙、铁、锌、镁、钾等，主要来源于食用蔬菜、水果、肉类、奶类和豆类等食物。
水：是人体最重要的组成部分，占人体体重的60%，对人体健康具有重要作用。水主要来源于饮用水、食物中的水分以及体内代谢产生的水。
***还有一些其他营养素如膳食纤维、抗氧化物质（如类黄酮和维生素E）和植物化学物质（如番茄红素和多酚），也对人体健康有益。
请注意，以上列举的营养元素并非全部，且每个人的身体状况和需求可能有所不同。如有疑虑，请咨询专业医生或营养师的建议。
