人体对钴的需求量非常少，每天大约需要0.03微克的钴。**，钴在人体内的含量虽然很少，却发挥着重要的生理功能。
钴是人体内多种酶的组成成分，如钴胺素（维生素B12）和可拉司钴胺素等，这些酶参与人体的造血、糖代谢和神经系统的形成与发育等过程。***钴还参与脂肪代谢，并具有促进伤口愈合、促使蛋白质和核酸合成的作用。
尽管人体对钴的需求量很小，但钴的摄入量不能过少，否则可能会导致缺钴症。缺钴症可能表现为皮肤炎症、腹泻、痴呆、皮肤色素沉着以及关节疼痛等症状。
钴主要存在于动物性食品中，如肉类、鱼类、奶制品和蛋类等，蔬菜和水果中的含量则相对较低。因此，如果担心缺钴，可以通过调整饮食来补充。
