低糖酵母的含盐量通常较低，一般在1.5%~3%之间，具体盐量取决于酵母的使用说明和用途。以下是不同情况下低糖酵母的推荐盐量：
制作发酵类食品：如果用于制作面包、酸奶、果酱等发酵类食品，可按50:1的比例添加，即每克低糖酵母加50克水。
做面包：一般加2-3克盐，因为盐有防腐、抑菌的作用。
做酸奶：如果加的是干酵母，100克酸奶加1克盐；如果加的是鲜酵母，500克酸奶加10克盐。
***如果是做果酱，低糖酵母的用量不能太多，否则会影响口感，且会使颜色变深。建议用10克酵母加100克水，再加两克白糖，混合均匀后发酵。
请注意，这些只是一般的指导原则，具体盐量应根据您的食谱、酵母类型和个人口味进行调整。***使用酵母时还应考虑其活性和保存条件，以确保获得**效果。
