低糖酵母的含糖量通常较低，但具体的含糖量会因品牌和种类而异。一般来说，低糖酵母的含糖量在0.5%到1%之间，也有资料提及某些产品含糖量可低至0.3%。

如果需要使用低糖酵母，建议参考具体产品的包装说明或咨询供应商以获取准确的含糖量信息。***也可以根据个人口味和烘焙需求来调整糖的用量。

请注意，虽然低糖酵母可以减少糖分的摄入，但在某些情况下，仍需适量添加糖以平衡口感。