做玉米粥时，玉米面的用量可以根据个人口味和喜好进行调整。一般来说，可以使用以下方法来计算：

  1. 标准比例：按照1份玉米面配9份水的比例。也就是说，如果你用了100克玉米面，那么就需要加入900克水。当然，这只是一个大致的参考比例，你可以根据自己的口味进行调整。

  2. 根据口味调整：如果你喜欢更浓郁的玉米粥，可以适当增加玉米面的用量。反之，如果你喜欢更稀一些的口感，可以减少玉米面的用量。

另外，还有一些小技巧可以帮助你更好地调整玉米粥的口感：

  1. 在煮玉米粥之前，可以先将玉米面用水调成糊状，这样可以更好地与其他食材融合。

  2. 煮玉米粥时，可以加入一些红枣、枸杞等食材，增加营养价值和口感。

  3. 如果玉米粥煮好后口感偏稠，可以加入一些牛奶或豆浆来调整口感。

***做玉米粥时可以根据个人口味和喜好来调整玉米面的用量，同时也可以通过一些小技巧来改善口感。