做玉米饭放水的量可以根据个人口味和喜好进行调整，但一般来说，水的量应该比玉米粒稍微多一些，这样煮出来的玉米饭口感会更加软糯、香甜可口。
具体来说，如果是用玉米面做玉米饭，一般需要加入大约两倍于玉米粒量的水。比如，如果使用200g的玉米粒，那么可以加入400g左右的水。另外，也可以根据个人口感喜好，适当调整水的量。
***也可以先倒入少量的水，然后搅拌均匀，再倒入剩余的水，这样煮出来的玉米饭口感会更好。
***煮玉米饭时要注意火候，用小火煮才能使玉米饭更加香软可口。
另外，如果是用糯玉米做米饭，由于糯玉米的水分含量比普通玉米要高一些，煮的时候可以适当减少水的量。
***做玉米饭放水的量需要根据实际情况进行调整，以达到**的口感效果。
