蛋糕卷的厚度可以根据个人口味和具体食谱进行调整，但通常建议控制在3-4毫米之间。
这个厚度的蛋糕卷具有较好的口感和质感，既不会太厚影响口感，也不会太薄显得轻盈。***这个厚度也适合大多数烘焙模具，便于制作和成型。
如果喜欢更厚的蛋糕卷，可以适当增加卷的厚度，但需要注意不要超过6毫米，以免影响口感和烘焙效果。另外，也可以根据烤箱的实际情况调整蛋糕卷的厚度，例如在低温环境下，可以适当减少蛋糕卷的厚度，以防止蛋糕卷过于干燥。
***在制作蛋糕卷时，可以根据个人口味和需求进行调整，但要注意控制好厚度，以保证蛋糕卷的口感和烘焙效果。
