制作蛋糕所需的酵母量并不是一个固定的数值，而是根据多个因素来决定的，包括蛋糕的大小、配方中其他成分的比例以及所使用的酵母类型等。
一般来说，在制作蛋糕时，如果使用的是即发酵母，那么50克即发酵母可以发酵面团约1000克。如果是老面（老酵母），则需要20-30克左右。如果是鲜酵母，大约需要3-5克。
***如果是制作普通的小蛋糕，大约需要3-5克酵母。如果蛋糕体积较大，比如要做6寸的蛋糕，那么酵母的使用量可能需要增加到10克左右。
***制作蛋糕还需要注意以下几点：
酵母的活性会受到温度的影响，因此最好在温暖的环境下使用。
酵母的用量不能太多也不能太少，否则会影响蛋糕的发酵效果和口感。
蛋糕发酵的时间也会受到温度、湿度等因素的影响，因此需要根据实际情况进行调整。
***在制作蛋糕时，需要根据自己的实际情况来调整酵母的用量，以达到**的发酵效果和蛋糕口感。
