党参煲汤的用量可以根据个人体质和需求进行调整,但一般来说,党参的用量一般为10~30克。以下是几种常见的党参煲汤的做法及建议用量:

  1. 党参枸杞排骨汤:
  • 排骨500克,党参20克,枸杞子20克。

  • 将排骨洗净、切块,与党参、枸杞子一同放入砂锅中,加水适量,先用大火烧开,再转小火炖煮1小时左右,调入适量盐即可食用。

  1. 党参茯苓鸡汤:
  • 鸡肉500克,党参20克,茯苓15克。

  • 将鸡肉洗净、切块,与党参、茯苓一同放入砂锅中,加水适量,先用大火烧开,再转小火炖煮1小时左右,调味后即可食用。

  1. 党参牛肉汤:
  • 牛肉250克,党参20克。

  • 将牛肉洗净、切块,与党参一同放入砂锅中,加水适量,先用大火烧开,再转小火炖煮1小时左右,调味后即可食用。

请注意,以上用量仅供参考,具体用量还需根据个人体质和实际情况进行调整。另外,党参的用量不宜过多,以免引起上火等不良反应。***在煲汤过程中,还要注意火候的控制和时间的长短,以确保汤品的口感和营养价值。