全家香菇菜包的克数因制作方法和材料比例的不同而有所差异。以下提供两种不同制作方法的克数供您参考：
方法一：
面粉：500克
香菇：200克（干香菇需提前浸泡发好，切成小粒）
香菜：200克
肉末：150克（可选）
生姜：适量
料酒、盐、生抽、香油等调料：适量
制作方法：
将面粉、酵母粉、白糖混合均匀，加入适量清水揉成面团，发酵至两倍大小。
发酵好的面团分割成若干小剂子，擀成圆形面皮。
包入馅料（馅料可根据口味调整），收口捏紧朝下放置。
放入蒸锅中，蒸制15-20分钟即可。
此方法制作的香菇菜包重量约为1000克左右。
方法二：
面粉：500克
香菇：300克（干香菇需提前浸泡发好）
肉末：150克（可选）
香菜：200克
姜末：适量
料酒、盐、生抽、香油等调料：适量
制作方法：
将面粉、酵母粉、白糖混合均匀，加入适量清水揉成面团，发酵至两倍大小。
发酵好的面团分割成若干小剂子，擀成圆形面皮。
包入馅料（馅料可根据口味调整），收口捏紧朝下放置。
放入蒸锅中，蒸制15-20分钟即可。
此方法制作的香菇菜包重量约为800克左右。
请注意，这些克数仅供参考，实际制作时可根据个人口味和需求进行调整。***也要根据实际情况控制好面团的软硬度和馅料的多少，以确保做出的香菇菜包既美味又美观。
