全蛋打发的时间主要取决于所使用的蛋制品类型，如全蛋、蛋白和蛋黄分开的打发蛋品等。以下是不同情况下的打发时间参考：

  1. 全蛋打发：如果是使用全蛋进行打发，比如制作海绵蛋糕或戚风蛋糕，一般需要10-20分钟。具体时间可能会因蛋品的新鲜度和打蛋器的功率而有所差异。

  2. 蛋白打发：如果是单独使用蛋白进行打发，例如制作提拉米苏等甜点，打发时间通常在3-5分钟左右。蛋白打发到出现纹路，且提起打蛋器时蛋白糊能够缓慢滴落即可。

  3. 蛋黄打发：如果是指蛋黄与蛋白混合后一起打发，或者用于制作某些特定的糕点，时间可能会稍长一些，需要大约5-10分钟。

***打发蛋品时的温度也会影响时间。室温过高或过低都会影响蛋品的打发效果。一般来说，室温在20-25摄氏度之间较为适宜。

为了获得**的打发效果，建议使用新鲜的蛋制品，并确保打蛋器及打蛋环境干净卫生。***根据具体食谱要求调整打发时间，并在打发过程中注意观察蛋品的质地变化。