制作八寸蛋糕所需的面粉量因配方和蛋糕大小而异。以下提供两个不同类型的八寸蛋糕食谱的面粉用量作为参考：

  1. 巧克力奶油蛋糕：

  • 鸡蛋4个

  • 细砂糖120克

  • 低筋面粉100克

  • 可可粉20克

  • 泡打粉6克

  • 牛奶90毫升

  • 植物油60克

  • 香草精几滴

  • 盐1克

  • 朗姆酒或白兰地适量（可选）

  1. 戚风蛋糕：

  • 鸡蛋4个

  • 细砂糖100克

  • 低筋面粉160克

  • 玉米淀粉50克

  • 玉米油60克

  • 牛奶90毫升

  • 盐1克

  • 香草精几滴

对于第一个食谱（巧克力奶油蛋糕），使用了100克低筋面粉。对于第二个食谱（戚风蛋糕），使用了160克低筋面粉。

请注意，这些只是参考用量，您可以根据个人口味和需求进行调整。***制作蛋糕时还需考虑其他原料的用量，如糖、油等，并确保所有原料都是新鲜的。