冬瓜排骨汤的克数可以根据个人口味和需求进行调整。以下提供几种不同规格的做法：
- 一般做法：
排骨：500克
冬瓜：500克
姜片：适量
枸杞：适量
清水：适量
盐：适量
制作方法：
排骨洗净焯水，去掉血水和杂质。
冬瓜去皮去籽切块。
热锅凉油，放入排骨煸炒至微黄。
加入姜片继续煸炒出香味。
倒入适量清水，放入冬瓜块。
大火烧开后转小火慢炖40分钟左右。
根据个人口味加入适量盐调味。
最后撒上枸杞即可出锅。
按照上述方法制作出的排骨汤，排骨和冬瓜的比例可以根据个人喜好调整。如果喜欢更浓郁的汤汁，可以多放一些冬瓜；如果喜欢更清爽的口感，则可以减少冬瓜的用量。
***还有以下两种做法：
做法一：
排骨500克、冬瓜100克、枸杞子1把。
排骨与冬瓜等量放入锅中，加清水适量。
大火烧开后撇去浮沫，转小火煮1小时。
加入枸杞子再煮5分钟，加盐调味即可。
做法二：
猪排骨250克、冬瓜300克、香菜少许。
猪排骨洗净，放入沸水中焯烫，去掉血水和杂质后捞出沥干水分备用。
冬瓜去皮去籽切块，香菜洗净切碎备用。
锅中加入适量清水，放入猪排骨、冬瓜块，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮2小时左右。
加入适量盐调味，最后撒上香菜碎即可。
请注意，这些做法中的克数仅供参考，可以根据个人口味和需求进行调整。***在烹饪过程中要注意火候的控制和时间安排，以确保汤品的口感和营养价值。
