凉拌胡萝卜的热量因具体食材和做法而有所差异。一般来说，每100克胡萝卜的热量为41大卡。如果是凉拌胡萝卜丝，热量会相对低一些，每100克的热量约为35大卡左右。

***如果是用植物油较多来制作凉拌胡萝卜，或者是加入了辣椒等高热量调料，那么**的热量会相应增加。

请注意，这些数值仅供参考，实际热量可能因具体情况而有所不同。如果需要更详细的信息，建议查阅相关食材的营养成分表或咨询专业的营养师。