凉皮的热量因品牌、原料和做法的不同而有所差异。一般来说，凉皮的热量大约在200大卡至300大卡之间。

  1. 如果是普通凉皮，每100克的热量大约在200大卡左右。

  2. 如果是加入辣椒油、蒜水、醋等调料，或者选用能量较高的原料如黄豆芽、芹菜等制作凉皮，每100克的热量可能会增加到300大卡左右。

***如果是用全麦面粉制作的凉皮，热量会相对较低，每100克约含有160大卡热量。

请注意，这些数值仅供参考，具体热量还需根据个人实际摄入情况而定。在享受美食的***注意控制热量摄入，保持均衡饮食。