减肥时，每餐摄入的牛肉量应根据个人的身体状况、减肥目标以及饮食习惯来调整。一般来说，选择低脂、高蛋白的牛肉，并控制摄入量，有助于减肥。

以下是一些建议：

  1. 瘦肉部位：选择瘦牛肉，如鸡胸肉、瘦牛肉片等，这些部位的脂肪含量相对较低，蛋白质含量较高。

  2. 控制摄入量：减肥时，每餐摄入的牛肉量应控制在一定范围内。一般来说，每天摄入100-150克瘦肉即可满足身体对蛋白质的需求。具体摄入量还需根据个人情况调整。

  3. 搭配其他食物：为了增加饱腹感，减少对其他高热量食物的摄入，可以将牛肉与蔬菜、水果等一起食用。例如，可以搭配一些粗粮、豆类等食物。

  4. 注意烹饪方式：选择低脂、低油的烹饪方式，如烤、蒸、煮等，避免油炸、煎炒等高热量烹饪方式。

***减肥时每餐摄入的牛肉量应根据个人情况进行调整。在选择牛肉时，应注重瘦肉部位、控制摄入量、搭配其他食物以及注意烹饪方式等方面。***减肥还需要结合饮食、运动等多种方式进行综合调整。如有需要，可以咨询专业营养师或健身教练的建议。