减肥一餐的米饭摄入量应根据个人的体重、身高、性别和活动水平等因素来调整。一般来说，建议减肥一餐的米饭摄入量控制在100-150克（即1-1.5碗）左右。

以下是一些建议，帮助你更好地控制米饭摄入量：

  1. 选择低升糖指数（GI）的米饭：低GI的米饭含有更多的纤维，有助于控制血糖水平，从而减少饥饿感。例如，糙米、藜麦饭等。

  2. 控制米饭与菜肴的比例：在烹饪时，尽量将米饭的摄入量控制在整个餐食的1/4到1/3左右。例如，如果你的整个餐食包括100克米饭和250克菜肴，那么可以将米饭量减少到25-33克左右。

  3. 搭配其他食物：在米饭中加入一些蛋白质来源（如鸡肉、鱼肉、豆腐等）和蔬菜，可以增加饱腹感，减少对米饭的摄入量。

  4. 避免过度加工的米饭：过度加工的米饭（如炒饭、盖饭等）通常含有更多的油脂和盐分，不利于减肥。

***减肥期间还需要注意以下几点：

  1. 控制总热量摄入：减肥的关键是控制总热量摄入，而不是单纯地减少某一类食物的摄入量。

  2. 保持均衡饮食：确保摄入足够的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及充足的维生素和矿物质。

  3. 增加运动量：适当的运动可以帮助消耗更多的热量，提高新陈代谢，有助于减肥。

***减肥一餐的米饭摄入量应根据个人情况进行调整，同时结合其他健康饮食和运动习惯来实现减肥目标。如有需要，可以咨询专业的营养师或医生。