“几碗面放多少安琪”这个问题似乎是在询问煮面条时应该放多少安琪酵母（或称为“安琪酵母”），但表述上有些混淆。安琪酵母是一种用于烘焙的发酵剂，而煮面条通常使用的是普通面粉和盐。不过，我可以为你提供一些关于酵母面团的一般性建议。
如果你是在询问如何将安琪酵母融入面条的面团中，以下是一些建议：
比例：通常，酵母面团的酵母与水的比例大约是1:3或1:4。也就是说，每1克酵母可以搭配3到4克水。你可以根据这个比例来计算所需的酵母量。
激活酵母：将酵母粉与一部分温水（约30°C）混合，静置几分钟，让酵母开始激活。
和面：将面粉、盐、酵母水混合在一起，揉成面团。确保面团光滑有弹性。
发酵：将面团放在温暖的地方，盖上湿布或保鲜膜，让其发酵。发酵时间根据温度和酵母活性而定，通常需要1到2小时，直到体积膨胀一倍左右。
请注意，这些步骤适用于制作面包或发酵类面食。对于普通的煮面条，你不需要添加安琪酵母。只需将面粉、盐和水混合均匀，揉成面团，然后按照常规方法煮熟即可。
如果你确实是在寻找关于如何在煮面条时添加某种“安琪”成分的建议，请提供更多上下文或澄清你的问题，以便我能给出更准确的回答。
