“包头菜多少天坐头”这个问题可能指的是包头市当地的某种特色美食“坐头”，其具体天数因菜品制作工艺、食材新鲜程度等因素而异。一般来说，如果采用新鲜食材并严格按照传统工艺制作，“坐头”这道菜从准备到完成可能需要三天时间左右。

但请注意，这只是大致的时间范围，并非固定标准。在实际制作过程中，可能会因各种因素导致时间有所延长或缩短。***“坐头”的天数也可能因餐厅或厨师的个人技艺水平而有所不同。

如果想了解更准确的“坐头”天数，建议直接咨询当地提供该美食的餐厅或厨师。