包菜（也称为卷心菜）的掰块大小可以根据个人口感喜好来决定，没有固定的标准。以下是一些建议：

  1. 手指甲大小：一般来说，一个成年人的一根手指的宽度大约等于包菜的1/4或1/3。你可以根据这个比例来掰块。

  2. 掌心大小：如果你想让包菜的口感更加均匀，可以将包菜分成和掌心差不多大的块状。

  3. 厚度：如果你喜欢口感脆爽的包菜，可以掰成较薄的片；如果喜欢软糯口感，则可以掰成稍厚的块。

  4. 个人喜好：最重要的是根据自己的口味喜好来掰块大小。有些人喜欢小块口感细腻，而有些人则喜欢大块口感饱满。

***掰包菜的块大小可以根据个人喜好来调整，以达到**的口感效果。