千层糕的含糖量因配方和制作方法的不同而有所差异。一般来说，如果按照传统做法制作的千层糕，每100克大约需要使用15克左右的糖。如果使用的是含糖量较高的配方或者添加了其他含糖量的辅料，那么所需的糖量可能会相应增加。
***千层糕的甜度也可以根据个人口味进行调整。如果喜欢更甜一些的口感，可以适量增加糖的用量。但是需要注意的是，过多的糖分摄入可能会对健康造成不利影响，因此建议适量食用。
另外，如果是制作无糖或者低糖千层糕，可以参考以下配方和做法：
材料：
糯米粉：200克
白糖：50克（可根据个人口味适量增减）
清水：适量
植物油：适量
做法：
将糯米粉过筛后，加入白糖和适量的清水，搅拌均匀，制成糯米浆。
将糯米浆倒入模具中，抹平表面。
将模具放入蒸锅中，蒸熟即可。
这种无糖或者低糖千层糕口感较为清爽，适合糖尿病患者或者正在控制糖分摄入的人群食用。
