半斤凉皮的数量取决于凉皮的厚度和宽度。通常情况下，如果凉皮是1毫米厚，宽度为6厘米，那么半斤（250克）凉皮的面积大约是350平方厘米。但这只是一个大概的估计，实际数量可能会有所不同。

另外，也有题目或者情境设定中，半斤凉皮指的是“半斤凉皮等于多少斤”，在这种情况下，半斤凉皮就是0.5斤。

请注意，这些计算都是基于一些假设的，实际情况可能会有所变化。如果需要更准确的答案，建议直接测量半斤凉皮的面积或重量。