半斤绿豆的重量约为 250 克。

如果想将这 250 克绿豆煮熟，通常需要加 500 - 600 毫升的水。

因为绿豆的吸水量和煮熟后的体积会有一定差异，所以加水时可以根据个人口感喜好进行调整。