卖手工馍的利润因多种因素而异，包括原材料成本、制作工艺、销售价格、市场需求等。以下是一个大致的估算：
原材料成本：手工馍的原材料主要是面粉、酵母、糖等。如果使用的是普通面粉，并且是自己家里种植小麦并磨成粉，那么成本会相对较低。但如果使用的是特制面粉或者购买成品面粉，成本就会相应增加。
制作工艺：手工馍的制作工艺相对复杂，需要一定的技巧和耐心。如果制作工艺复杂，人工成本就会相应增加。
销售价格：手工馍的销售价格因地区、品牌、口味等因素而异。一般来说，手工馍的价格会比普通馒头要高一些，但具体价格还需要根据市场需求来定价。
市场需求：如果当地市场对手工馍的需求较大，那么销量就会相应增加，从而提高利润。反之，如果市场需求较小，销量就会受到影响，从而降低利润。
综合考虑以上因素，卖手工馍的利润率一般在20%-50%之间，具体取决于上述各个因素的综合作用。如果想要提高利润，可以考虑提高制作工艺、优化原材料成本、拓展销售渠道等。
请注意，以上信息仅供参考，实际利润可能会有所不同。如果您想了解更准确的利润情况，建议进行市场调研和成本分析。
