南方馒头放糖的量因个人口味和制作方法的不同而有所差异。一般来说，如果喜欢吃甜馒头，可以适量增加糖的用量。以下是一些常见的建议：
普通家用馒头：如果用白砂糖来拌馒头，一般加50克至100克糖即可，也可以根据个人口味适量增减。***也可以加入一些蜂蜜或者白糖来提升甜度。
黑米馒头：黑米馒头口感偏硬，糖量可以稍微减少，大概加30克至60克糖为宜。
红薯馒头：红薯馒头口感偏软，糖量可以适当减少，大约加30克糖。
南瓜馒头：南瓜馒头属于甜品类，糖量可以增加到100克至150克。
红枣馒头：红枣馒头的含糖量在80~100克之间。
***如果是做糖包或发酵面馒头，一般加50~80克糖即可；做肉馅馒头，糖量则为80~100克。
请注意，虽然适量增加糖的用量可以让馒头更加甜美，但过量摄入糖分也可能对健康造成不利影响。因此，在享受美食的***也要注意控制糖的摄入量。
