卤水加糖的量并没有固定的标准，因为它取决于多种因素，如卤水的种类、所需的口味效果以及个人的口味偏好。一般来说，加糖量可以根据个人口味适量增减。
在制作卤水时，糖可以用来中和卤水中的苦味和腥味，增加甜味和口感。如果喜欢甜一些的口味，可以适量多加一些糖。但是，如果加糖过多，可能会导致卤水过甜，影响口感和风味。
另外，也要注意糖的纯度高，最好使用白砂糖或绵白糖，避免使用劣质糖影响口感和安全。
在实践中，可以通过尝试来确定具体的加糖量。可以先制作少量的卤水，根据口味调整糖量，然后逐步增加，直到达到满意的口味效果。
***卤水加糖的量也不宜过多，以免影响卤水的色泽和口感。如果需要制作颜色较深的卤水，可以适量添加一些酱油或老抽来调整颜色。
***卤水加糖的量应根据个人口味和实际情况进行调整，以达到**的口味效果。
