卤海带的熟度取决于多个因素，包括海带的种类、大小、烹饪方式以及卤水的配方等。以下是一些常见的卤海带熟度及对应的时间：
泡发至熟：海带买回来后，如果是干海带需要提前用温水泡发，泡发到海带软烂即可。这个过程通常需要20~30分钟。
蒸制至熟：将泡发好的海带切成适口大小的块，然后放入蒸锅中蒸制。一般来说，蒸制时间在15~20分钟左右，具体时间还需根据海带的厚度来调整。
炒制至熟：如果选择炒制的方式，将海带块用开水焯烫一下，去除杂质和腥味，然后捞出沥干水分。接着，将海带块与调料（如葱姜蒜、八角、桂皮等）一起放入锅中炒制。炒至海带表面微黄、入味即可。这个过程通常需要10~15分钟。
另外，如果是用卤水煮熟海带，时间一般在半小时到一个小时左右。具体卤水的配方不同，煮的时间也有所不同，像八角、桂皮、香叶等香料用得越少，煮的时间就越短。
***卤海带的熟度需要根据实际情况来判断，建议多尝试几次，找到最适合自己的卤制时间。
