可乐鸡翅的配料比例可以根据个人口味进行调整。以下是一个常见的配料比例供您参考：

可乐鸡翅的配料比例：

  • 鸡翅中：8-10个

  • 可乐：1罐（约330ml）

  • 生姜：一小块（约15g）

  • 大蒜：3-4瓣

  • 干辣椒：2-3个（根据口味调整）

  • 生抽酱油：2汤匙

  • 老抽酱油：1汤匙

  • 盐：适量

  • 白糖：1茶匙

  • 食用油：适量

制作步骤：

  1. 鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。

  2. 锅中加入适量食用油，烧热后加入姜片、大蒜和干辣椒爆香。

  3. 加入鸡翅，翻炒至表面微黄。

  4. 倒入可乐，加入生抽酱油、老抽酱油和白糖，大火烧开后转小火焖煮。

  5. 焖煮至汤汁浓稠，鸡翅熟透即可出锅。

请注意，这个比例仅供参考，您可以根据自己的口味进行调整。***烹饪过程中要注意火候的控制，避免烧焦或煮过头。