可乐鸡翅的烹饪过程中使用的油量可以根据个人口味和实际情况进行调整。一般来说，使用10~15克的油是比较常见的做法。具体来说：
在锅内加入少许食用油，大约10~15克。
油热后，将鸡翅放入锅中，用中小火煎至两面微黄。
加入适量的可乐，可乐和鸡翅持平即可，大约300~400毫升。
加入姜片、葱段、八角、桂皮和香叶等调料，再加入适量的盐和老抽，大火烧开后转小火焖煮至汤汁浓稠，鸡翅熟透即可。
***也可以先炒香葱姜后倒入鸡翅调味，再倒入可乐焖煮。
请注意，虽然可乐鸡翅的口感独特，但含糖量较高，经常食用可能不利于身体健康。因此，可以适量食用，或搭配一些蔬菜一起食用，以平衡营养。
