吃多少不会长胖取决于多种因素，包括个人的体重、身体组成、饮食习惯、运动量以及新陈代谢速度等。一般来说，保持均衡的饮食和适量的运动是控制体重的关键。
以下是一些建议，可以帮助你确定适合自己的饮食摄入量：
均衡饮食：确保摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。避免过量摄入高热量、高脂肪和高糖的食物。
控制餐量：尝试使用较小的餐盘，避免暴饮暴食。每餐吃到七八分饱即可。
注意饥饿感：学会倾听身体的饥饿和饱足信号。在感到饱腹时停止进食。
增加运动量：运动可以帮助消耗多余的热量，加速新陈代谢。每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走、跑步、游泳等。
保持良好的生活习惯：保证充足的睡眠时间，减少压力，避免熬夜和饮酒等不良习惯。
需要注意的是，每个人的身体状况和代谢速度都不同，因此无法给出一个具体的数字来回答“吃多少不会长胖”的问题。如果你对自己的体重管理有疑问，建议咨询专业的营养师或医生进行个性化的指导和建议。
***还需要注意的是，即使摄入的热量没有超过消耗的热量，长期下来也可能导致体重增加，因为身体可能会储存多余的脂肪。因此，保持良好的饮食习惯和适量的运动是非常重要的。
