咖喱块的用量主要取决于烹饪的食物类型、口味以及个人偏好。以下是一些常见的咖喱块用量建议：

  1. 鸡肉咖喱：

  • 一般可以按照1块（约15克）咖喱块配300~400毫升牛奶的比例来制作。例如，可以加入3块咖喱块，再倒入600毫升牛奶，这样制作出来的鸡肉咖喱口感醇厚。

  • 如果喜欢辣味更浓的，可以适当增加咖喱块的用量。

  1. 牛肉咖喱：

  • 一般一斤牛肉配两块咖喱块就够了。

  • 另外，也可以先炸一下牛肉，再用咖喱块和牛奶做咖喱汤，这样的咖喱牛肉更香。

  1. 羊肉咖喱：

  • 一斤羊肉放两块咖喱块就够了。

  • 可以先放咖喱块，再倒入适量的水，最后放羊肉。

  1. 蔬菜咖喱：
  • 对于蔬菜类食物，咖喱块的用量可以根据个人口味调整。例如，可以尝试1~2块咖喱块搭配蔬菜炒制。

***如果是做咖喱鸡或者咖喱饭，一般需要2~3块咖喱块。

请注意，这些用量仅供参考，具体还需根据实际情况进行调整。在烹饪过程中，可以根据个人口味适量增减咖喱块，以获得满意的口感。***也要注意咖喱块的烹饪时间，避免过火影响口感和色泽。