咸鸭蛋的含盐量因制作方法、原料和加工时间等因素而有所差异。一般来说,咸鸭蛋的含盐量约为10%左右,也有说法认为其含盐量约为13%。具体来说:

  1. 如果采用腌制法制作咸鸭蛋,由于在腌制过程中会加入一定量的食盐,通常咸鸭蛋的含盐量可以达到13%左右。

  2. 如果采用日光晒干法制成咸鸭蛋,含盐量一般较低,约为10%左右。

  3. 用盐水煮制咸鸭蛋,其含盐量大约为7%左右。

***如果是加工过的低钠咸鸭蛋,每100克大约含盐130毫克,相当于0.13克盐。

请注意,这些数值都是大致范围,实际含盐量可能因具体情况而有所不同。如果需要更准确的数值,建议查看产品包装上的营养成分表或咨询生产商。