喝酒泡葛根的量因个人体质和酒的种类而异。一般来说，每天服用30克左右的葛根，连续服用一个月，可以起到保健作用。对于需要降血糖的糖尿病患者，每天服用10-30克的葛根，连续服用3个月，可能会有一定的疗效。
请注意，葛根粉的食用量最好不超过每天30克，且服用时间不宜超过1个月，以免引发不良反应。***葛根粉属于药物，如需长期服用，应先咨询医生。
另外，喝酒泡葛根并非适合所有人群。比如，葛根粉中含有大量的黄酮类物质，容易刺激胃黏膜，因此患有胃炎、胃溃疡等疾病的患者不宜食用。***葛根粉属于药物，服用时应注意剂量和用药时间，避免出现不良反应。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业医生或药师。
