家常豆腐的糖分含量因个人口味和菜谱不同而有所差异。一般来说，100克家常豆腐大约需要5-10克糖，也可以根据个人口味适量增减。以下提供几种不同做法中糖的用量供参考：
蒜蓉豆腐：这道菜的做法相对简单，主要食材为豆腐。在烹饪过程中，可以加入3-5克左右的糖来提鲜。
红烧豆腐：红烧豆腐的做法相对复杂一些，在炒制豆瓣酱时需加入10克左右的糖，再炒香后放入豆腐块，加水炖煮。
豆腐炖排骨：先炒香排骨，再放豆瓣酱、葱姜蒜末、辣椒面炒香，然后放入豆腐块和水，加10克左右的糖炖煮15分钟左右即可。
***如果是做家常豆腐丸子，100克豆腐大约放3克左右的糖。
***在烹饪家常豆腐时，可以根据个人口味适量加入糖来调整味道。***也要注意糖和盐的总量控制，避免摄入过多糖分。
