四斤樱桃大约可以放100克至200克冰糖。具体放多少冰糖取决于个人口味和烹饪需求。
如果用于制作樱桃糖水,可以参考以下比例:
樱桃和冰糖的比例大致为1:1或1:2。
四斤樱桃即800克樱桃,按照1:1的比例,需要放800克冰糖;按照1:2的比例,则需要放400克冰糖。
如果用冰糖来炖樱桃,水量大概为樱桃的1.5倍到2倍,也就是说,如果用800克樱桃,那么水大概在1200毫升到1600毫升之间。
***也可以根据个人口味来调整冰糖的量。如果觉得樱桃太酸,可以多加一些冰糖来中和酸味;如果觉得甜度不够,可以少放一些冰糖。
请注意,樱桃和冰糖都含有较多的糖分,食用过多可能会长胖,不建议过多食用。