囱猪肉,也被称为烟熏猪肉或黑猪,其制作时间取决于肉片的大小、厚度以及烹饪方法。以下是几种常见的烹饪方式及大致所需时间:

  1. 烟熏:将肉片放在烟熏炉中,熏制8~12小时,直至肉质酥脆且呈现烟熏色泽。

  2. 烤箱烤制:将肉片放在烤箱中,烤制约45分钟至1小时,期间需注意观察并翻面,以确保均匀受热。

  3. 煎炸:在平底锅中加入适量油,将肉片煎炸至两面金黄,大约需要10~15分钟。

请注意,这些时间仅供参考,实际制作时间可能因肉片大小、厚度和烹饪条件而有所差异。***烟熏猪肉时需注意通风,以避免吸入过多烟雾。